Publicações com a tag: "Pessoais"

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Publicado por: Marcello Bontempo Salgueiro
Ter, 31 Ago, 11:25

Queijo Camembert

Queijo camembertCamembert
Também de origem francesa, o Camembert é um queijo de presença crescente no Brasil. Sua produção é feita a partir de pequenos volumes de leite com cuidados bastante artesanais. Geralmente se apresentam em formas cilíndricas pequenas.

Depois de enformados, os queijos são pulverizados externamente por Penicillium Candidum e são mantidos em câmaras, sobre prateleiras adequadas (com fios de aço inox ou alumínio). Após 6 ou 7 dias começa a aparecer uma fina camada de mofo branco. Os queijos então são virados cuidadosamente, para que o mofo cresça homogêneo por toda a superfície. Após 12 dias em média, podem então ser embalados em papel especial de alumínio, que mantêm intacta sua aveludada superfície branca.

Como o Brie, o queijo Camembert está no ponto ideal para ser consumido entre 25 e 40 dias após sua fabricação. Sua massa interna estará então cremosa, com “coração” e sua casca terá a aparência lisa e aveludada do mofo branco que o caracteriza. Seu sabor será ligeiramente amoniacal. Para aqueles que apreciam sabores mais fortes e pronunciados, recomenda-se saborear ...


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TAGS: Comidas, Curiosidades, Degustação, Geek, Pessoais

Publicado por: Marcello Bontempo Salgueiro
Sex, 30 Jul, 11:47

Primeira parte do projeto final

Projeto Final - IBom como prometido estou postando a primeira parte do meu projeto final aqui no tranqueira, para que outras pessoas possam utiliza-lo como base para documentação de TCC em analise de sistemas.

Não querendo me gabar, mas somente informando, é que a banca elogiou muito a forma minha de divisão modular e a facilitação da indentificação dos requisitos. Agora estou desenvolvendo a segunda parte do meu TCC que nele virá a parte de analise orientada a objetos, metrica do software e a conclusão.

Além disso também terei que entregar uma parte funcional do programa, onde também disponibilizarei aqui mais para frente, onde viso a continuação deste projeto. O Itagi-OS será implantado agora no local atual onde trabalho, pois o meu chefe gostou muito da idéia da criações de formulários para chamadas.

Outro pessoa que gostou dessa forma de 'arquitetura' foi o professor Sérgio, um dos professores da banca avaliadora da primeira etapa, pedindo informações de como eu criarei esta parte de criação de formulários, onde eu instruir à perquisar sobre meta-programação 'intercession' onde o java não consegue realizar esse tipo de programação - pelo ...


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TAGS: Curiosidades, Download, Geek, Pessoais, Pessoal, Python, Tecnologia

Publicado por: Marcello Bontempo Salgueiro
Sex, 30 Jul, 11:43

[FISL 11] E mais um

Salve a todo@s,

e comecando mais um dia com a música de Racionais - "...nada com um dia após outro dia, lavo a cara nas águas sagradas da pia." e mais um FISL comecando bem, pois ontem um grande entendimento aprimorado do Portal Software Público (SPB), onde Corinto explicou para mim e Vicente(COOLIVRE) qual a verdadeira exência do portal, cuja o cunho é melhorar o ecosistema de vendas de software livre, mudando o atual modo de 'sistema de contratação' de mão-de-obra tecnologica, forcando você ser melhor. Mas como assim!?

Vou explicar de forma sucinta, pense assim, atualmente a lei é de livre acesso, é publica, onde qualquer um pode ter acesso; Estas leis são feitas de códigos e estes códigos são entrepretados por advogados, sendo alguns muito bons e outros de má qualidade na interpretação e com isso se vende o ecosistema de advocacia, focando nesse pensamento é isso que o SPB quer chegar, propagar no mercado atual uma forma de garantir a 'fonte', no caso garantir que é algo seguro, confiavél e blah, blah blah - pois ainda há empresas que tem a ignorância - fazendo com que uma entidade consiga vender ...


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TAGS: Curiosidades, FISL, Geek, Manifestação, Pessoais, Tecnologia